皆さんお疲れ様です。

先週末、久しぶりにダッチオーブンを引っ張り出して

前の日に掘ったさつま芋(ジャガは市販品)があったので、石焼いもを作ろうと…

ダッチオーブンに石と芋をINして火に掛けて待つだけ…!!

小さめのお芋は2〜30分でホカホカに

大きめは、やはり1時間ちょっと掛かっちゃいました。

皮が焼けてパリパリに「見た目も匂いも石焼芋じゃん」

どうでしょう…。

やや甘さは控えめでしたが、ねっとりとした食感は

ま・さ・に、焼き芋!!

この後、手羽もホイルに包んで石焼にしてみました。

身離れもよく、ジューシーで美味しかったです。