今日も５月とは思えない程の暑さでしたね。

明日から、また天気下り坂とか!?

先週、家の（自称）畑。

にトマト、ｍｉｎiトマト、オクラ、大葉、パプリカ、バジル、（アイスプラント）を栽培!!

先週末（１０日）

佐山のＪＡで買って参りました。。。

↑オクラとアイスプラント

↓ｍｉｎiトマトのアイコちゃん

↓バジル

準備完了!!（アイスプラントは塩水を与えるのでプランターで栽培中。）

５月１８日

↑アイコちゃんもすくすく大きくなってます。

↑オクラ

↑バジルも少しながら育ってました。そこで、

今夜は、その少し大きくなったバジルの葉を容赦なくむしって

夕飯を作ろうと・・・・・・・・・・・。

下味をつけた鶏胸肉にホールトマト、オリーブオイル、

チーズ、フレッシュバジル（ビールは個人的に・・・・・・・・。）

焦げ目が付いたら

トマトとワインｅｔｃ入れて

ある程度煮込んだところにフレッシュバジル投入!!

チーズが溶けたら出来上がり。。

バジルの香りも良く美味しかったで～す。

以上、キュー○ー３分クッキングでした。（笑）